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銅フライパンの魅力

毎日料理をする方にとって、フライパンや鍋などの調理器具は必要不可欠なものになります。それぞれ使いやすさやデザインなど選ぶ理由は様々ですが、こちらでは銅フライパンの魅力について紹介しています。フライパンの購入を考えている方は、ぜひ参考にしてみてください。

優れた調理器具

普通のご家庭にあるフライパンでは料理を作る際、炒めたり、焼いたりすることが多いと思います。
しかし、銅フライパンを使えば、炒めたり、焼いたりするのはもちろん、煮たり、蒸したり、揚げたりすることもできるのです。
最初から最後までをひとつのフライパンで調理できるため、万能調理器具として便利に活用することができるのではないでしょうか。

焼きムラが防げる

銅フライパンは、熱伝導率が高いことが特徴です。料理をする際に銅フライパンを使えば、コンロの熱がすぐ全体に広がり、鍋全体の熱量が均一になることで焼きムラを防ぐことができるのです。逆に火が当たる部分だけに熱が集まる鉄やステンレスの鍋は、どうしても焼きムラが起こりやすくなってしまいます。そのため、焼きムラを防ぐことができるのも銅フライパンの魅力の一つといえます。

銅の摂取で健康に

銅は正常な血液を作る際に欠かせないものになります。銅が不足してしまうことで、脳や神経、骨や色素などを作る時に発育不良を起こしてしまうのです。そのため、私たちは銅を体内に取り入れることが必要になってきます。銅が含まれている食品を摂取しなくても、毎日銅鍋を使って料理をすることで、自然に銅を摂取することができるのです。無理なく体内に銅を取り入れたいという方は、毎日の料理に銅鍋を使うことをおすすめします。

匠屋では、職人によって一つ一つ丁寧に打ち出した銅製やアルミ製の鍋、燗銅壷などを通販で販売しております。
プロの料理人も愛用する鍋は丈夫で長持ちしますし、アルミ製の鍋は錆びにくく、お手入れも楽にしていただけます。
銅フライパンやアルミ製鍋の購入をお考えの方は、ぜひご利用ください。