TAKUMIYA

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お問い合せ

燗銅壺 好きな酒と、好きな肴と

何にも代え難い、酒のある時間。

気の合う仲間と一緒に。炬燵でゆっくり一人で…。
さて、今日はどうやって飲もうか。

酒に合う肴を手作りしてみるのも、
自宅に招いた仲間から羨望の視線を浴びるのも、
カセットコンロと一緒に花見や
外の宴席に持ち込んで
昔の粋な旦那を気取るのもいい。

好きな酒と肴と共に過ごす時間は
まだ始まったばかりだ。

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燗銅壷は江戸時代に生まれたお酒の燗つけ器。かつては炭火を中に入れてその熱でお酒をあたためていましたが、
現代は熱源がガスに替わり、より扱いやすく、便利に。炭火を入れていたスペースは酒の肴を温められるようにアレンジしました。

使用方法

  1. 丸い方にお酒を入れる

    丸い方に水を入れ、適温のお湯になったら耐熱性の容器にお酒を入れて湯せんします。

  2. 四角い方は酒の肴に

    おでんやふろ吹き大根、湯豆腐、チーズフォンデュといった肴を入れるとさらにお楽しみいただけます。

  3. ガスコンロかカセットコンロで

    カセットコンロか、ご家庭用のガスコンロで温めてください。
    ※IHコンロはご使用いただけません。

ご購入

職人がひとつひとつ手作りする至高の道具。

銅製の燗銅壷(ふた付き)。純銅なので、人体に有害な物質が発生しません。
ご注文をいただいてから、姫野の職人が丹精込めて手作りいたします。

また、お買い上げのお客様には、燗銅壷をすぐに楽しんでいただけるよう、大阪錫器株式会社製の地呂利(6.5Φ×H11cm)とお猪口を2セット付属しております。

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お手入れ方法

銅のお手入れはケチャップで

お手入れをするときは、トマトケチャップ(またはトンカツソース)を少量塗って10分ほど放置し、スポンジの固い方で軽く全体を磨いてください。あとは水で洗い流してペーパータオルでやさしく拭き取ればOK。ケチャップの中のクエン酸で酸化銅が還元されます。

※指紋はケチャップで取れますが、指の跡は使い込んだしるしとして残っていきます。また、銅の光沢は使うごとになくなり深い色合いになっていきます。