月別: 2021年11月

今日は料理のネタではなく、雪平鍋の保管方法を。 我が家の引き出し式のシンク下収納。 特にライトを当てた訳でもな…

今日は、姫野作雪平鍋18㎝で家族4人分のミネストローネを。 水400㎖でも、具材とトマト缶の水分が入ると、18…

夫婦2人分の鶏団子スープを。 子ども達は別メニュー。 水500㎖を入れて、火にかけた。 2人分だけだからと、1…

一人前キムチスープ。 辛い物大好きな私と、辛い物が苦手な夫&子ども達。 いつも自分だけの為に作るメニュ…

いつも何気なく作っている味噌汁だけど、今日は量を知るために軽量してみた。 姫野作雪平鍋18㎝に、水600㎖と出…

料理名が分からないコレ ひき肉と白菜と春雨の炒め煮…の様なおかず。 クックパッドでレシピを見つけて以来、とって…

今日は、週末に向けて大きいお鍋で大量の豚汁作り。 ほぼ毎日食べている味噌汁。 同じ味噌を使うのに、豚汁はなぜか…

夏の疲れ？なんだか全然やる気が出ない今日。 お鍋の素に頼りました。 私がした事は、具材を切って入れただけ。 う…

野菜室が空っぽ。そんな日の味噌汁は、切り干し大根を使う。 野菜が不足してる時の救世主。 サッと洗って入れるだけ…

具は、玉ねぎ・しめじ・わかめ・豆腐。 うちの味噌汁の具は、この4種類の組み合わせがよくある。 なぜなら、家に常…

今日の晩ご飯は、親子丼。 子ども達が、半熟卵より硬め好きだから、我が家の親子丼はトロトロしていない。 トロトロ…